segunda-feira, 4 de junho de 2012

Muffins de chocolate com laranja e canela

Oi pessoal!! Ai vamos com a minha primeira receita.

Ingredientes :
2 chicarras (cha) de farinha de trigo
1       "        "      "  açucar
2 colheres de fermento em pó
2       "        "  café de canela
Meia chicarra de oleo (da sua preferencia )
Um pouco de sal
1 iogurte natural de 150 grs
100 grs de chocolate negro
raspar uma laranja
2 ovos

Modo de fazer :

Todo mundo preparado ai vai a mistura.
Em primero colocamos o chocolate com 4 colheres de sopa de agua no micro ...e assim se vai deretendo...misture bem até q fique brilhoso....reserve.
Em uma tijela coloque os ingredientes secos ou seja, farinha, açucar,o fermento, canela, o sal e a raspadura de uma laranja...misturar tudo com uma colher de pau ...não usar a batideira....abrir um burraco e adiçionar os ingredientes molhados ou seja , ovos, o iogurte, o chocolate e o oleo...misturar tudo devagar e até que você veja que os ingredientes estao todos bem misturados...não utilizar a batedeira....E por último colocar em formas de silicona ...atenção , colocar até um pouco mais da metade a massa ..se vocês colocarem até enher ..vai vazar e não ficará bonito.
Os fornos sao muito complicados...eu faço a uma temperatura de 160º 





tempo + ou - uns  20 ou 25 minutos depende do forno...e também , se pode abrir  , depois de 15 minutos  e fazer a prova do palito.....espero que gostem da receita .

Nenhum comentário:

Postar um comentário