Olá a todos !! ....Hoje por aqui esta começando fazer calorzinho..e no calor não se tem muita vontade de comer....entao, quando se chega da praia e olha pra cozinha...UIIII!!....eu outra vez na cozinha...não entrem em desesperaçao...pois o prato que vamos fazer para esse verao é muito fácil e simples....na vespera é só deixar preparado o arroz e deixar um peito de frango cortado em tiras finas ( ou como vcs preferirem) na geladiera ...e vocês esqueçem ...vão pra praia...curtir um sol..... e ai vai a receita.
Ingredientes:
arroz ( feito de vespera )
oleo
Peito de frango cortado em tiras finas
Sal
Pimenta
Maionese light
4 Rodelas de abacaxi cortadas em triangulo.
Modo de fazer:
Em uma tijela colocar o arroz ..reservar....colocar o frango na frigideira ..sal e pimenta a gosto ...deixar até que fique cozido..... colocar na tijela junto com o arroz ....misturar....provar se esta bem de tempero.....juntar as 4 rodelas de abacaxi cortadas...misturar.....a maionese a gosto e um pouquinho do suco de abacaxi...misturar tudo....e já está pronto...um delicioso e fácil prato refrescante para o verão....BOM APETITE !!!
Conselho :Quando se tem em casa uma maionese normal e quer fazer ela ligth...é só acrescentar um pouco de iogurt natural...e assim ficará light.
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