Bolo (Bizcocho) de Chocolate com Nozes (Nueces)

É uma receita muito  fácil e muito saborosa...justamente para as pessoas que não podem passar sem um bolo ..como eu...para mim é muito importante ter um bolo no café da manhã alias quém não gosta ...coloquei todos os ingredientes que fazem um bolo de chocolate ficar delicioso e divido essa receita com vocês .

Ingrediente :
3 ovos
200 grs de açucar
250 grs de farinha de trigo peneirados
1 colher de sobremesa de fermento em pó
200 ml de oleo
250 ml de leche
110 grs de chocolate negro derretido no micro-ondas
6 colheres de agua
10 gotas de extrato de baunilha
1 colher de café rasa  de canela  
1 colher de café rasa
1 pitada de sal
100grs de nozes picadas

Modo de preparo :
Forno 175 º        tempo : + ou - 50 minutos
Atenção o palito não tem que sair limpo , senao o bolo ficara seco.
Uma forma com furo no meio de 23 cms.
Micro-ondas : Coloque os chocolate quebrado picadinho e as colheres de agua ... a potencia máxima 900 w uns 40 seg ou até que esteja feito uma massa....mexer e deixar esfriar...reserve .
1 - Coloque na batedeira ou no liquidificador .
2 - O açucar ....os ovos ....a pitada de sal...a canela...o café ....extrato de baunilha ... a metade do  leite... metade da farinha de trigo...bater
3 - O oleo ... o restante da farinha de trigo...o chocolate derretido ....restante do leite junto com o fermento.... bater bem.
4 - E por último acrescentar as nozes e mexer com uma espatula
5 - Colocar na forma untada e enfarinhada .
6 - Levar ao forno pre aqueçido .

Torta (tarta) Tatín francesa

Essa receita peguei  de uma  amiga francesa..  ela me convidou para fazer um lanche na sua casa  e provei essa maravilha , leve  ,  saborosa e saudavel   ...   muito fácil de fazer....passando a receita como ela prepara .

Ingredientes para 4 pessoas :

6 maçãs  ( sem a casca e a semente ..cortadas em quatro )
100 grs de açucar
50 grs de  manteiga
1 massa folheada

Modo de Preparo :

Forno a 180º   tempo : 30 a 20 minutos
1- Colocar  numa assadeira redonda  no fogo médio.
2- Adicione o açucar e a manteiga ....deixar até que faça uma caramelo.
3- Ficar mexendo ..e se preciso baixe um pouco o fogo.
4- Depois do caramelo feito....coloque todas as maçãs.
5-Deixe cozinhar até que fiquem cozidas...fogo baixo ( eu coloquei uma tampa)
6-Espete um garfo ou faca para ver se estão cozidas.
7-Coloque a massa por encima das maçãs ( cuidado para não queimar-se)..a massa tem que ficar bem fechadinha nos bordes.
8-Levar ao forno .
9-Desenformar ou seja dando a volta...a parte de abaixo fica pra cima...e Bom Apetite !!!