Bolo da casa

Olá!!! ....Me convidaram para um chá de panela...e me pediram para levar  um bolo..e eu disse ..claro que sim ...HUMMMMMM!!! ...vou fazer um bolo  bem gostoso e com todo meu carinho..e assim o pessoal  vai adorar....para quem é maníaco do bolo.."COMO EU""...esse bolo é uma verdadeira delicia...fica fofinho e é muito fácil de fazer  ...qualquer dúvida entrem em contato comigo ..estarei a disposição de vocês.....huuuuummmm !!!...que cheirinho gostoso de bolo !!!

Ingredientes :
3 ovos
250 grs.  de iogurte natural
330 grs de açucar
360 grs de farinha de trigo
fermento em pó
Casca ralada de uma laranja
Casca ralada de um limão( suave)
1 xícara de chá de  óleo( não cheia)
açucar e canela misturadas

Modo de fazer :
Bater primeiro os ovos ,o açucar...bater até ficar um creme...depois, o iogurte,a casca ralada do limão,a casca ralada da laranja, o oleo ,peneirar a farinha de trigo junto com o fermento ....bater tudo muito bem....colocar na forma já untada e polvilhada...colocar a metade  da massa e colocar por encima da massa um pouco de açucar e canela....e colocar o restante da massa...e outra vez fazer o mesmo procedimento ou seja polvilhar um pouco de açucar e canela por encima...e já finalizado com uma espatula de plastico....mover lentamente a massa para que depois se veja o desenho do açucar e da canela....e finalmente levar para o forno pre aqueçido.
Forno 175 º    + ou -   55 minutos  ( depende da forma que vão a usar)..sempre fazer o teste do palito.

Conselho : Para que o seu bolo não se seque...envolva sempre em  papel aluminio ..assim se mantém mais tempo humedo e não ficará seco.