sexta-feira, 13 de julho de 2012

Muffins de chocolate com banana

Fiz esses muffins (magdalenas) e realmente ficaram ótimas, fofinhas e muito saborosas...uma verdadeira tentação...como não posso passar sem comer essas coisinhas tão deliciosas..assim que fiz  e saiu de maravilha....e sabor é excelente....vamos fazer essa delicia .

Ingrediente para 16 muffins (magdalenas):
200 grs de açucar
300 grs  de farinha(harina)  de trigo peneirada (tamizada)
100ml de azeite de oliva suave ou qualquer outro da sua preferencia
100 grs de chocolate negro derretido no micro ondas com  3 colheres(cucharras) de sopa de agua
uma pitada (pizca)de sal
1 colher(cucharra) de chá (té) de café
2 bananas amassadas (aplastadas) com o grafo (tenedor)
3 ovos(huevos)temperatura ambiente
1 colher de café  de fermento em pó ( 1 sobre de levadura)
Modo de preparo:
Aqueçer(calientar) o forno  a 180º   aproximadamente uns 25 minutos , fazer o teste do palito.
colocar a forma para os muffins e as forminhas (moldes) de papel ou silicona...deixar preparado.
Levar o chocolate com 3 colheres(cucharra)  de agua , sal e a colher de cafe para o micro ondas...colocar a potencia maxima há 30 segundos...tirar(sacar) do micro e mexer(remolver)até que fique uma massa lisa..reservar.


Em um bowl juntar os ovos(huevos), açucar e bater bem com a batedeira...farinha de trigo,fermento(levadura) peneirados(tamizados)...o azeite..bater bem tudo....deixar a parte a batedeira ...acrescentar(añadir) o chocolate ...mexer (remolver) devarzinho(lentamente)  com uma espatula...e por último acrescentar a banana ... sempre mexendo(remolvendo) delicadamente.....e colocar nas forminhas(molde)..não encher (no llenar)... máximo até um pouco mais da metade....e colocar no forno....e o resultado é esse da foto.

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