Tiramisú de verão(verano)

Essa receita encontrei no jornal holandes....e como nós adoramos doces ..decidi  provar...fiz essa receita 3 vezes ..e posso dizer que é uma verdadeira tentaçao...as visitas vão amar....o tiramisú é uma sobremesa de origem italiana e se pode fazer de várias maneiras ...é parecido  com o nosso maravilhoso pavê....e gente esta tão delicioso que com certeza vocês vão repeti-lo...não tem misterio para faze-lo ..simplesmente colocar os ingredientes a mão e ir fazendo...é simples e fácil....AH!! ..essa receita tem poucas calorias :

Ingredientes para 8 pessoas :
110 grs de açucar mascavo (moreno)
Suco(zumo) de 2 laranjas e a raspa(raspadura) de meia laranja
Suco de 1 limão
250 grs  de mascarpone
375 grs de iogurte natural griego
1 colher(cuchara) de café de baunilha(vanilla)
1 Biscoito champanhe (galletas de soletillas)

Modo de preparo:
Preparar dos bowls(cuenco). ..e 2 espatulas... uma travessa (fuente)--e um prato fundo.
Num bowl colocar...o mascarpone..o açucar mascavo..a raspadura de meia laranja e o suco de meio limão.....misturar(mezclar) tudo muito bem.
No outro bowl....colocar ..o iogurte...e a colher da baunilha..misturar tudo.muito bem.
Juntar os ingredientes dos 2 bowls ... em um só..misturar tudo muito bem.
Colocar no prato fundo ..o suco de laranja e meio limão..e ir passando rapidamente os biscoitos(galletas).

Colocar em uma travessa(fuente)..no fundo  a 1ºcapa de cookies...e a massa por encima....e assim ir alternando...no final a última capa de massa...colocar umas raspas de laranja para a decoração...colocar na geladeira e em 20 minutos está pronto para servir.