O arroz é um rémedio natural contra varias doenças...entra elas esta o cancer, os todos os problemas relacionados com o coração... é o alimento que tem só 103 calorias por meio copo de arroz...é muito bom para a digestão ..no Japão , quando você entra num restaurante a primeira coisa que eles servem é o arroz...é indipensável na cozinha japonesa....o melhor dele é que se pode juntar varios ingredientes que dão um sabor extraordinário...eu adoro comer arroz...é uma delicia....e como sempre digo...vocês podem mudar ou tirar os ingredientes que quizerem....sempre a gosto de vocês.
Ingredientes para 2 pessoas :
1 copo (vaso) pequeno de arroz
3 champinhões(laminados) grandes cortados fininhos
Azeite de oliva ou outro da sua preferencia
vagem (judia) cortadas em tirinhas
1 cenoura (zanhoria) media cortada fininhas
200 grs de camarão ...limpos ( aqui já se compra cozinhados )
Meia cebola cortada fininha
sal
Pimenta
Tomilho
1 colher (cuchara) de café de curry
1 dente de alho (ajo) amassadinho (aplastado)
Modo de preparação :
Cozinhar o arroz na agua ..sal e um pouco de azeite...até que fique cozido..reservar.
Na frigideira ou wok ...azeite...o alho ...a cebola...a cenoura...mexendo sempre...a vagem...mexer...os champinhões...sal...pimenta---tomilho....a colher de curry....mexer bem....quando tudo estiver ao dente....juntar o arroz ...mexer bem...provar se esta bem de tempero.....e por último o camarão( sal y pimenta ) .....e já esta pronta pra servir...o resultado é esse da foto.
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