quarta-feira, 15 de maio de 2013

É bom saber sobre o azeite de oliva





Esta é a árvore que dá as sementes da azeitona .
 
 
 
 
  O  azeite de oliva hoje em dia esta comercializado por todo o nosso planeta .



O uso diário é muito recomendado , pois atua no nosso organismo beneficiando contra os processos degenerativos  de doenças  cardiovasculares e também a gordura do aceite é conhecida como insaturada ou monoinsaturada . O consumo diario  diminui os niveis do LDL ( colesterol  ruim  ). Atuando assim no nosso organismo como um excelente antioxidante.

Em casa é muito importante que o  azeite de oliva  fique bem tampado e coloque  em lugares oscuros e fora do calor.

Compre sempre embalagens pequenas, porque depois de aberto deve ser consumida rapidamente . A melhor embalagem é a de lata .

Eu uso diariamente esse azeite de oliva , alias para tudo , pois aqui na Espanha , os espanhóis só  usam esse aceite e eu aprendi os beneficios dele  .  Também quando tenho que fazer bolos , uso ele , mas aqui tem um  especial para  bolos que é o aceite de oliva suave . Essa é uma das razões que na minha cozinha não pode faltar  o aceite de oliva .

Aceite  de oliva de diferentes tipos

Aqui vemos os diferentes tipos de aceite de oliva


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